Ožkų pieno sūris su Pedro Ximénez vynu
120 g
€4,20 EUR
Eiti prie informacijos apie gaminį
Ožkų pieno sūris su Pedro Ximénez vynu
€4,20 EUR
Kaina už vienetą
€12,00 EUR/kg
Galima atsiimti Atsiėmimas parduotuvėje: K.Ladygos g. 3, Vilnius
Paprastai paruošiama per 4 valandas
SVARBU! Užsakant iki trečiadienio – pristatoma tą pačią savaitę. Kadangi vaisiai ekologiški ir neapdoroti, rekomenduojame suvalgyti per 4–6 dienas.
Aprašymas
El Pinsapo – ispaniškas ožkų pieno sūris su Pedro Ximénez vynu, atkeliavęs iš saulėtosios Malagos. Šis pusiau brandintas sūris 30–60 dienų brandinamas, o jo paviršius kruopščiai apdorojamas išskirtiniu ispanišku Pedro Ximénez saldžiuoju vynu. Vynas suteikia sūriui išskirtinę šokolado spalvos, valgomą žievę ir subtilų vyno aromatą.
Viduje sūris šviesus, kreminės tekstūros, maloniai švelnus ir ne per sūrus. Skonis sodrus, išraiškingas, su malonia vyno nata, kuri gražiai papildo natūralų ožkų pieno charakterį. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta įdomesnius, charakteringus sūrius, tačiau nenori pernelyg intensyvaus skonio.
Šis „El Pinsapo“ sūris yra pelnęs ne vieną tarptautinį įvertinimą – „World Cheese Awards 2025–26“ jis apdovanotas sidabro medaliu. Taip pat sidabro medalius yra pelnęs 2013–14 ir 2011–12 m., o 2024–25 ir 2023–24 m. konkursuose buvo įvertintas bronzos medaliais. Iš viso šis sūris turi net 8 apdovanojimus.
Puikiai dera su šviežiais ir džiovintais vaisiais, riešutais, medumi, gera duona, o ypač gražiai atsiskleidžia patiekiamas kaip sūrių lėkštės dalis prie taurės vyno.
SUDĖTIS IR MAISTINĖ VERTĖ
Laikymas