Romaninės salotos EKOLOGIŠKOS

Ekologiškos romaninės salotos iš Ispanijos – tvirtų, traškių lapų salotos, vertinamos dėl gaivaus skonio ir švelnios riešutinės natos. Lyginant su kitomis salotomis, romaninės turi daugiau charakterio, todėl puikiai tinka ne tik paprastoms salotoms, bet ir sotesniems, ryškesnio skonio patiekalams.

Romaninės salotos visame pasaulyje žinomos kaip klasikinis „Caesar“ salotų pagrindas, tačiau jos labai universalios ir kasdienėje virtuvėje. Jų lapai išlieka tvirti, maloniai traškūs ir gerai laiko padažą, todėl patiekalui suteikia struktūros, šviežumo ir lengvumo.

Kodėl verta rinktis romanines salotas?

• Traškios, tvirtos ir gaivios.
• Švelniai riešutinio skonio.
• Turi daugiau charakterio nei įprastos lapinės salotos.
• Puikiai tinka „Caesar“ salotoms, sumuštiniams, tortilijoms ir garnyrams.
• Gerai dera su vištiena, sūriais, kiaušiniais, pomidorais, agurkais ir kreminiais padažais.
• Natūraliai turi vitamino K, folatų ir beta karoteno.

Nauda kasdienai

Romaninės salotos yra lengvos, gaivios ir puikiai tinka daržovėmis turtingai mitybai. Jose natūraliai yra vitamino K, folatų ir beta karoteno, kuris organizme virsta vitaminu A. Dėl traškios tekstūros ir švelnaus skonio jos lengvai papildo tiek paprastus, tiek sotesnius kasdienius patiekalus.

Ekologiškas pasirinkimas

Šios romaninės salotos užaugintos laikantis ekologinio ūkininkavimo principų – su daugiau pagarbos žemei, gamtai ir pačiam augalui. Tai natūralesnis pasirinkimas, kai norisi šviežio, traškaus ir atsakingiau užauginto žalumyno.

Kaip valgyti?

Romanines salotas galima plėšyti arba pjaustyti į salotas, dėti į „Caesar“ salotas, tortilijas, sumuštinius ar naudoti kaip traškų garnyrą prie šiltų patiekalų. Jos ypač gerai dera su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, jogurtiniais padažais, parmezanu ar kepta vištiena.