Baltoji bolivinė balanda EKOLOGIŠKA

Ekologiška baltoji bolivinė balanda iš Peru, dar vadinama baltąja kynva, – viena universaliausių bolivinės balandos rūšių. Išvirusi ji tampa lengva, puri ir švelnaus skonio, todėl puikiai sugeria kitų ingredientų aromatus ir lengvai pritaikoma tiek šiltiems, tiek šaltiems patiekalams.

Baltąją bolivinę balandą galima naudoti kaip garnyrą vietoje ryžių ar kitų kruopų, berti į salotas, sriubas, daržovių dubenėlius ar troškinius. Ji dera su keptomis daržovėmis, ankštiniais, žalumynais, feta, avokadu, alyvuogių aliejumi ir citrusiniais padažais.

Kodėl verta rinktis baltąją bolivinę balandą?

• Švelnaus, neutralaus skonio.
• Išvirusi tampa lengva ir puri.
• Užauginta laikantis ekologinio ūkininkavimo principų.
• Tinka salotoms, garnyrams, sriuboms, dubenėliams ir troškiniams.
• Natūraliai turi augalinių baltymų, skaidulų, magnio ir geležies.
• Lengvai pakeičia ryžius, kuskusą ar kitas kruopas.

Nauda mitybai

Bolivinėje balandoje natūraliai yra augalinių baltymų, skaidulų ir mineralinių medžiagų. Ji turi visų nepakeičiamųjų aminorūgščių, todėl ypač vertinama augalinėje, vegetariškoje ir įvairioje kasdienėje mityboje.

Ekologiškas pasirinkimas

Ši baltoji bolivinė balanda užauginta laikantis ekologinio ūkininkavimo principų, daugiau dėmesio skiriant dirvožemiui, augalui ir natūraliai produkto kokybei. Tai atsakingesnis pasirinkimas sotiems ir lengvai paruošiamiems kasdieniams patiekalams.

Kaip paruošti?

Prieš verdant bolivinę balandą gerai perplaukite po tekančiu vandeniu, kad pasišalintų natūraliai paviršiuje esančios medžiagos, galinčios suteikti kartumo.

Virkite maždaug santykiu 1 dalis bolivinės balandos ir 2 dalys vandens, kol skystis susigers, o sėklos taps purios. Tikslų virimo laiką tikrinkite pagal informaciją ant pakuotės.

Kaip valgyti?

Patiekite su keptomis daržovėmis, avinžirniais, feta, žalumynais, avokadu ar alyvuogių aliejumi. Baltoji kynva taip pat tinka pusryčių košėms, sriuboms, troškiniams ir šaltoms daržovių salotoms.