SAULĖJE DŽIOVINTI POMIDORAI ALIEJUJE EKOLOGIŠKI

Ekologiški saulėje džiovinti pomidorai aliejuje pasižymi intensyviu aromatu, koncentruotu pomidorų skoniu ir maloniai minkšta tekstūra. Lėtai džiovinant pomidoruose sumažėja drėgmės, todėl jų natūralus saldumas ir skonis tampa dar ryškesni.

Aliejuje laikomus pomidorus patogu naudoti tiesiai iš pakuotės. Jie suteikia patiekalams sodrumo, spalvos ir Viduržemio jūros virtuvei būdingo charakterio. Tinka tiek kasdieniams pietums, tiek užkandžių ar vaišių stalui.

Kodėl verta rinktis saulėje džiovintus pomidorus aliejuje?

• Intensyvaus, koncentruoto pomidorų skonio.
• Maloniai minkštos ir sultingos tekstūros.
• Užauginti laikantis ekologinio ūkininkavimo principų.
• Patogu naudoti tiesiai iš pakuotės.
• Tinka tiek šaltiems, tiek karštiems patiekalams.
• Puikiai dera su makaronais, salotomis, sūriais ir daržovėmis.

Viduržemio jūros skonis kasdieniams patiekalams

Saulėje džiovinti pomidorai gali paprastą patiekalą greitai paversti sodresniu ir išraiškingesniu. Juos galima pjaustyti juostelėmis, smulkinti į padažus ar naudoti nesmulkintus. Jie ypač dera su alyvuogėmis, bazilikais, česnaku, sūriais ir skrudinta duona.

Pakuotėje likusį aromatingą aliejų galima naudoti salotų padažams, makaronams, daržovėms ar užtepėlėms gardinti, jeigu produkto sudėtis ir gamintojo rekomendacijos leidžia jį vartoti.

Ekologiškas pasirinkimas

Pomidorai užauginti laikantis ekologinio ūkininkavimo principų, daugiau dėmesio skiriant dirvožemiui, augalams ir natūraliai produkto kokybei. Lėtas džiovinimas padeda išryškinti natūralų pomidorų skonį ir aromatą.

Kaip valgyti?

Dėkite į makaronus, salotas, picas, sumuštinius, tortilijas ar daržovių dubenėlius. Puikiai tinka sūrių ir antipasti lėkštėms, omletams, focaccia, pesto, užtepėlėms, sriuboms ir troškiniams gardinti.