Rudieji lęšiai EKOLOGIŠKI

Ekologiški rudieji lęšiai iš Ispanijos – universalūs, sotūs ir lengvai pritaikomi ankštiniai kasdienei virtuvei. Jie pasižymi švelniu, lengvai žemišku skoniu, o išvirti išlaiko formą geriau nei raudonieji lęšiai, todėl puikiai tinka ne tik sriuboms ar troškiniams, bet ir salotoms bei daržovių dubenėliams.

Rudieji lęšiai lengvai sugeria prieskonių ir kitų ingredientų skonį. Jie gražiai dera su pomidorais, morkomis, svogūnais, česnaku, grybais, žalumynais ir alyvuogių aliejumi.

Kodėl verta rinktis ruduosius lęšius?

• Švelnaus, lengvai žemiško skonio.
• Išvirti gerai išlaiko formą.
• Užauginti laikantis ekologinio ūkininkavimo principų.
• Tinka sriuboms, troškiniams, salotoms ir daržovių dubenėliams.
• Lengvai dera su daržovėmis, grybais, pomidorais ir įvairiais prieskoniais.
• Natūraliai turi augalinių baltymų, skaidulų ir mineralinių medžiagų.

Nauda mitybai

Rudieji lęšiai natūraliai turi augalinių baltymų, skaidulų, sudėtinių angliavandenių, magnio ir geležies. Dėl savo sotumo jie puikiai papildo augalinę, vegetarišką ar tiesiog įvairesnę kasdienę mitybą.

Ekologiškas pasirinkimas

Šie lęšiai užauginti laikantis ekologinio ūkininkavimo principų, daugiau dėmesio skiriant dirvožemiui, augalui ir natūraliai produkto kokybei. Ankštiniai augalai taip pat vertinami dėl gebėjimo natūraliai papildyti dirvožemį azotu.

Kaip paruošti?

Lęšius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Jų paprastai nereikia mirkyti. Užpilkite švariu vandeniu ir virkite pagal ant pakuotės pateiktas rekomendacijas, kol suminkštės, tačiau dar išlaikys formą.

Kaip valgyti?

Ruduosius lęšius dėkite į sriubas, troškinius, daržovių salotas, dubenėlius ar augalinius maltinukus. Jie ypač gerai dera su pomidorais, morkomis, svogūnais, grybais, česnaku, čiobreliais ir alyvuogių aliejumi.