Žalieji kiviai

Žalieji kiviai – sultingi, gaivūs ir maloniai saldžiarūgščiai vaisiai, pasižymintys ryškiu, klasikiniu kivių skoniu. Jų minkštimas sodriai žalias, švelniai grūdėtas ir kupinas smulkių juodų sėklyčių.

Tačiau žaliasis kivis įdomus ne tik savo skoniu – tai vaisius, kuriame gausu vitamino C ir skaidulų, todėl jis puikiai tinka kasdienei subalansuotai mitybai.

Kodėl verta rinktis žaliuosius kivius?

• Daug vitamino C – vitaminas C padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą ir padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
• Skaidulų šaltinis – skaidulos svarbios normaliai žarnyno veiklai ir padeda palaikyti sveiką virškinimą.
• Palankūs virškinimui – tyrimuose nustatyta, kad reguliarus žaliųjų kivių vartojimas gali būti susijęs su dažnesniu ir lengvesniu tuštinimusi bei geresniu virškinimo komfortu.
• Sudėtyje yra aktinidino – natūralaus fermento, būdingo žaliajam kiviui, kuris padeda skaidyti baltymus virškinimo metu.

Žalieji kiviai ypač įdomūs tiems, kurie nori į savo racioną įtraukti daugiau skaidulų ir vitamino C. Be to, tyrimai su žaliaisiais kiviais parodė teigiamą poveikį žarnyno veiklai.  

Todėl žaliasis kivis – ne tik skanus vaisius, bet ir paprastas būdas papildyti kasdienę mitybą skaidulomis bei vitaminu C.

Kaip valgyti?

Žaliąjį kivį galima perpjauti pusiau ir išskobti šaukšteliu arba nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Jis puikiai dera su natūraliu jogurtu, košėmis, granola ir kitais vaisiais. Taip pat tinka glotnučiams ir vaisių salotoms.